脂肪肝是目前常见的肝脏疾病之一，主要是因为饮食不当、生活习惯不规律所致。许多人认为吃得清淡可以预防脂肪肝，但是实际情况并不是这样。下面我们看看为什么。

　　脂肪肝的形成是因为人体内脂肪代谢出现问题，导致脂肪累积在肝脏中，最终引起肝脏炎症的一种疾病。虽然脂肪肝的形成因素很多，但是饮食是其中最为重要的一个因素。

　　从中医角度讲，脂肪肝是由于肝气疏泄不畅，脾胃失调导致的。所以，只要我们保持好的生活习惯，注意饮食调理，就能够预防脂肪肝的发生。

　　那么，吃得清淡是否能够预防脂肪肝呢？其实，答案并不是绝对的。吃得清淡虽然能够减少脂肪的摄入，但是如果食物的烹饪方式不正确，仍然会造成肝脏的负担。比如，煎、炸、烤等高温烹饪方式会导致食物生成致癌物质，长期食用会增加患上肝癌、胃癌等癌症的风险。

　　除此之外，人体需要脂肪来维持正常的生理机能，如果长期摄入过少，会导致人体各种营养成分的不足，导致身体免疫力下降，容易导致各种慢性疾病的发生。

　　因此，预防脂肪肝需要合理安排饮食结构，既要保证营养均衡，又要注意食物的烹饪方式。同时，适量运动也是非常重要的，可以加速脂肪燃烧，减少脂肪在体内的积累。

　　总之，吃得清淡不等于能够预防脂肪肝，只有合理安排饮食和生活习惯，才能够维护肝脏的健康，预防脂肪肝的发生。