脂肪肝是指肝脏内部脂肪含量过高的疾病，长期形成会导致慢性肝炎、肝硬化等严重后果。这个疾病已经成为危害人们健康的重要疾病之一。那么，脂肪肝早餐需要吃吗？怎样才能预防与调理脂肪肝呢？本文将从中医角度进行阐述。

　　一、什么是脂肪肝？

　　脂肪肝是指肝脏内脂肪积聚过多，导致肝细胞坏死和坏死的肝细胞被肝细胞再生代替，肝细胞内脂肪代谢不良是导致脂肪肝形成的主要原因。多数脂肪肝属于非酒精性脂肪性肝病。

　　二、脂肪肝早餐需要吃吗？

　　早餐是一天中最重要的一餐，对于预防脂肪肝有一定的作用，一定要吃早餐。早餐以清淡、易消化、营养丰富为主，比如牛奶、酸奶、蛋白质含量较高的鸡蛋、豆腐等可以预防脂肪肝。中医认为脾为后天之本，具有运化水湿、消化功能，早餐要重视消化和营养平衡，以养护脾胃为第一要务。

　　三、如何预防与调理脂肪肝？

　　1、坚持适量运动。不管对于预防还是调理脂肪肝都非常的重要，要选择适当的运动强度和运动方式，不可以过度消耗体力，可以跑步、散步和瑜伽等。

　　2、饮食调理。脂肪肝要少吃油腻和辛辣的食物，多吃一些蔬菜、水果、食用菌、海产品等富含微量元素的食品。中医还可以通过“水分”来调理，多喝水不仅能帮助身体代谢多余的脂肪，还有助于保护肝脏健康。

　　3、忌烟酒。酒精会加重肝脏负担，而且会伤害肝脏细胞，所以我们要忌酒。烟草中的尼古丁同样会影响肝脏排毒，易形成肝炎。所以对于脂肪肝的预防和治疗来说，戒酒戒烟同样非常重要。

　　四、总结

　　脂肪肝是一种严重的疾病，对于结果会造成人体不良影响。中医药预防和调理脂肪肝的方法多种多样，通过合理饮食、适量运动、戒烟戒酒等多方面的方法来进行治疗，也不必要聚焦于化学药物或手术等治疗手段。对于我们的健康，从日常饮食和生活方式入手，规范饮食，适度运动，科学办公是坚持健康的关键。