许多患有糖尿病的患者还伴随着肾病。他们常常会感到困惑，不知道该如何调整饮食，让自己的身体恢复健康。尤其是一些平日里常吃的食物，现在却不确定该不该吃，蒜台就是其中之一。

　　蒜台相信大家都不陌生。它是一种常见的调味品，经常被加在菜肴里，增添口感。同样，许多糖尿病患者和肾病患者也有这样的疑问：可以吃蒜台吗？

　　首先，我们提出这样一个结论：糖尿病肾病患者可以食用适量的蒜台。但是，需要注意的是，虽然蒜台的营养价值很高，但对于玻璃体和肝肾有一定的刺激性，因此，糖尿病肾病患者在食用时要注意量，以免身体受到损害。

　　那么，蒜台有哪些营养价值呢？首先，蒜台含有丰富的硒元素，对人体有益；其次，它富含赖氨酸，可以增强身体的免疫功能，帮助身体恢复健康；此外，蒜台还有较好的抗氧化作用，是一种天然的抗氧化剂。

　　不仅如此，蒜台还有一定的独特药用价值。中医认为，因为蒜理气化痰、行滞消积、止痛生肌等功效，可以被应用于治疗多种疾病，如肝胆疾病、高血压、冠心病等等。

　　但是，在食用蒜台时，糖尿病肾病患者需要注意以下事项：

　　1.不能食用过多:如过量食用，会导致胃肠功能紊乱，诱发腹泻，同时会加大身体负担，增加糖尿病的控制难度。

　　2.不能食用不新鲜的：生蒜精油含有比较强的刺激性成分如蒜辣素，刺激胃肠、胃黏膜、腰肌等，易引起神经性血管气压低和关节筋骨疼痛。因此糖尿病肾病患者在食用蒜时一定要注重新鲜度和品质。

　　3.不能与某些药物同时食用：蒜头对某些药物的代谢作用也有较强的影响，因此在使用某些药物期间需要注意。

　　既然食用蒜台，就需要适量。中医认为，每天食用3-5克即可，不含低血糖反应的食品和饮料。需要注意的是，对于糖尿病患者，如果同时合并有肾病情况，需要咨询专业医师的建议。

　　综上所述，糖尿病肾病患者可以吃适量的蒜台，但是需要注意量和质量。在食用时，需注意个人情况，不可过量食用，也要对自己的身体状况做出判断。最重要的是，建议患者在食用蒜台之前，首先与医生咨询并获得专业建议，才能更好地预防和治疗糖尿病及其合并症。