糖尿病已经成为了全球不可忽视的慢性疾病之一，而糖尿病肾病又是糖尿病的严重并发症之一，其给患者的健康带来了极大的危害。因此，如何针对糖尿病肾病的饮食安排，就成为了糖尿病患者的关注点之一。其中一个问题就是，糖尿病肾病要吃细粮吗？

　　细粮是指谷类中的小麦、糯米、大米、稻米等精细加工后制成的食品。这类食品可以长时间保存，口感也更佳，因此被大众所广泛接受。但是，对于糖尿病肾病患者来说，过多的细粮摄入会增加身体的糖负荷，刺激胰岛素分泌，导致血糖的波动增加，不利于糖尿病患者的血糖控制。

　　那么，糖尿病肾病患者该如何安排自己的饮食呢？中医建议，糖尿病肾病患者应当适度的增加蛋白质、脂肪的摄入，并减少碳水化合物的摄入。患者可以选择粗粮代替细粮，如糙米、黑米、糙麦等，因为粗粮可以减慢糖类的消化吸收，降低身体的升糖反应，同时，粗粮中的膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分丰富，有利于患者的身体健康。

　　此外，患者饮食时应注意适当的分餐，每顿饭的摄入量应控制在适当范围内，不吃太多，避免身体产生过大的糖负荷。同时，避免空腹吃饭或过度饥饿，以免食欲太旺，过多摄入糖分加重病情。

　　总之，糖尿病肾病患者的饮食应该注意均衡、稳定。尽量选择粗粮代替细粮，减少碳水化合物的摄入，避免饮食过大糖负荷以及过度饥饿，这些是糖尿病肾病的饮食安排中需要注意的问题。对于患者来说，饮食的调理也是疾病治疗的重要部分，与药物治疗、锻炼等相辅相成，相互协同，才能够更好的控制病情，提高生活质量。