胃肠疾病影响广泛，严重影响着人们的健康，生活质量和幸福感。根据中医理论，胃肠属于脾胃众阳之气，是人体消化、吸收、运输和排泄的基础功能器官，脾胃的健康与否往往决定了人的身体状态。

　　常见的胃肠疾病有胃炎、肠炎、胃及十二指肠溃疡、胃癌、肝硬化等。这些疾病的发生，通常都具有一定的食物因素和饮食习惯的关系。以下是导致胃肠疾病的一些元凶：

　　1.辛辣刺激食物-长期大量食用辛辣、腌制、油炸等食品，容易使胃肠受到刺激，形成胃肠黏膜炎症。

　　2.咖啡-咖啡因对胃肠不利，有破坏性，长期过量饮用容易对肠黏膜造成损伤，加重胃肠疾病。

　　3.浓茶-茶中的茶碱会刺激胃肠道蠕动，造成肠胃功能紊乱，引发疾病。

　　4.腐败发霉食品-感染性腹泻症状由于常食用发霉、变质、腐败、未煮熟熟食或口感奇异的食物。

　　5.冷热不均食物- 食用过于冷却或烫热的食品，容易使胃肠受到刺激，导致肠胃病。

　　6.热性食物-热性食物如辣椒、酒、羊肉等易引起肝阳上亢，加重胃十二指肠溃疡等胃肠疾病。

　　7.重口味食品-含较高量的味精、盐、香料、酒等，加重胃肠负担，造成肠胃不适。

　　8.含防腐剂食品-含有亚硝酸盐、硝酸盐的肉制品，如腊肉、鲜肉类加工品、蜜饯等易诱发肠胃道疾病。

　　9.过分偏食-加重对胃肠功能造成损害，如以蔬果或特定的肉类为主食。

　　10.暴饮暴食-快速进食、吃得过饱过快、缺乏咀嚼等行为，容易诱发消化不良或者更严重的胃肠道炎症。

　　11.暴饮烈酒-容易导致消化器官的受损、消耗脾胃阳气、胃壁损伤。

　　12.冷饮-喝过冷饮会使脾胃受到冷刺激，导致胃黏膜病变和肠道麻痹，容易诱发腹泻、痢疾等病。

　　13.厨余废弃物-霉变过期食物、剩饭剩菜等废弃物产生的细菌、病菌、病毒等会导致胃肠道感染。

　　14.吃夜宵-人体生物钟调节，晚上胃肠运动减慢，胃酸含量减少，长期吃夜宵会对肠道造成过度刺激，引发胃肠疾病。

　　15.长时间饥饿-胃肠长时间处于饥饿状态，会引发酸中毒，影响胃肠道生理运动，使人体免疫力下降。

　　总之，我们在日常生活中一定要注意饮食的卫生，保持良好的饮食习惯和饮食节制，以此来预防和治疗胃肠疾病。同时，多注意心理调节，保持乐观心态，摆脱压力，也有助于有效的减轻胃肠疾病的发生。大家可以多在家中种几盆养生植物，营造安静、舒适、美好的生活环境，提高生活质量。