甲状腺疾病是常见的内分泌疾病之一，其中最常见的是甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退症。而在饮食调节方面，核桃油一直被认为是非常有益的，那么甲状腺疾病患者能不能吃核桃油呢？我们来看看中医的角度。

　　首先，需要明确的是，核桃油是一种天然植物油，具有保健功效。核桃油中的脂肪酸成分特别丰富，包括α-亚麻酸、亚油酸、棕榈酸等多种不饱和脂肪酸，对稳定血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有一定的好处。

　　在中医中，甲状腺疾病和脾胃虚弱有关，因此饮食上需要注意调理脾胃，营养不良会进一步压抑机体免疫功能，影响疾病的恢复。而核桃油含有丰富的脂肪酸，对于补充营养、增强体质有一定的帮助。

　　但是，甲状腺疾病患者在饮食上也有着自己的禁忌。甲亢病人应避免食用过于富含碘元素的食物，而甲减病人则需要适当增加碘元素的摄入。此外，甲状腺疾病患者应避免过度摄入蛋白质和脂肪，以免加重疾病。

　　因此，甲状腺疾病患者在食用核桃油时，应考虑自身疾病状态，适度食用即可。建议不宜过多食用，每日摄入量控制在20克以内。

　　总的来说，甲状腺疾病患者可以食用核桃油，但需要注意控制摄入量，并根据自身疾病状态适度食用。除了核桃油以外，患者在平时的饮食中也应注意均衡营养、戒烟限酒、保持良好的心态等，以促进疾病的康复。